ビビンバ [料理]
先日アジアンマーケットに行って、ほうれん草ともやしとキムチをゲット。
これだけそろえばアレが作れる・・・。そう、ビビンバです
専用の鍋みたいなのはもちろんないので、フライパンで作りました。
フライパンにごま油をたっぷり熱しご飯を入れて弱火でじっくり焼き、具を乗せます。
これが適当に味付けしたのになかなか美味でした~
なぜビビンバを作ろうかと思ったのかというと・・・食べたくなったというのが一番ですが
ビールに合うご飯を作りたかったのです。
以前頂いたビールです。このビールをそろそろあけてみようかな~と思って。
詳細はこちら→http://rie-musik.blog.so-net.ne.jp/2010-01-16
そこで思いついたのがビビンバでした。
なんとなくビールとビビンバって合いそうなイメージがあったので。
たたききゅうりと一緒に頂きました。これ、簡単で美味しいのでよく作ります。
このビールですが・・・私にはちょっと苦かったです
頂き物でこんなこと言うのは失礼ですが、やっぱり苦味のないビールが好きです・・・
もやしにもほうれん草にもごま油を使っていて、たたききゅうりにもごま油を使っているので
ごま油だらけの食事になってしまいましたが(笑)
フライパン一個の量を一人でもりもりと食べて、お腹一杯幸せ~でした
白状します、食べたことないんです、ビビンバ…。大阪なのに…。
ベルリンでキムチ、ナイスですね〜。
ビールは苦いのが当然、と思っていたのに、
ドイツのビールは苦くないのが多いですね。これは例外?
最近は日本の若い人びとは辛いもの、苦いものがニガテになっていて、
「ビール、わさび、にんにく」が嫌いなんですってー。
今朝のラジオでそう言ってました。
回転寿しでも、ワサビ抜きが増えてるんですって〜。
by おじゃまま (2010-02-07 00:19)
フライパンで作れるのですね!
ビビンバも、たたきキューりも美味しそうです。
これはビールに合いそうですね。(^^
by YOU (2010-02-07 00:20)
美味しそうな組み合わせ~ビールがすすみそう♪
by まるまる (2010-02-07 00:30)
ビビンバは作ったことありませんが、
焼き肉食べに行ったら、必ず注文します。
お酒が飲めない私は、ウーロン茶で♪
美味しいですよね!(^^)v
by SIBA (2010-02-07 00:48)
ごま油の香ばしい香りが、届きそうな感じですね♪
とても美味しそうです。
しっかりと、自分でお料理をされるのは感心です!
ウチの娘っこも、そろそろ料理を覚えてほしいな~。
by おまめ (2010-02-07 00:56)
ビールにビビンバ、焼肉屋の定番でございますな('w`)
ドイツでそれを味わうことが出来るとは、アジアンマーケットって
色々なものが売ってるんですねぇ
by Caelum (2010-02-07 01:08)
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
お店のみたいで、すごくおいしそうです^^
私も一度作りたいと思ってるんですけど、なんか難しそうで・・・
by 海 風 (2010-02-07 01:24)
すごく美味しそう!
RUKO
by 末尾ルコ(アルベール) (2010-02-07 01:49)
そうか! 石鍋がなくても
フライパン使えばいいんだ!(^^)v
美味しそう~☆
by たろう (2010-02-07 02:47)
ビールで思いついたのがビビンバ(@@)?
私には思いつかないかも(笑)!
自炊・・・
頑張ってますね!
私は全然やらなくなりました(汗)。
何だか楽しそう・・・
by 淳司 (2010-02-07 03:47)
おはようございます。
ビビンバ美味しそうですね。
お店屋さんのみたいに作られて凄いですね。
私は苦いビールも好きなのでビール共に
味わってみたいです。
by kaoru (2010-02-07 04:33)
アジアンマーケットがあるのですね^
ビビンバおいしそう〜☆
by pandan (2010-02-07 05:54)
たろうさんと同じ!! なるほど!! φ(・_・”)メモメモ
by ダー (2010-02-07 07:37)
私はキムチが苦手なので焼き肉屋で
ビビンバ食べた時に
「キムチ抜いてください」とお願いしたら、
小鉢に入れてキムチだけ持って来てくれました。笑
お酒類も一切苦手なのですが瓶とか見るのは
好きなので興味深く拝見しました〜
by oko (2010-02-07 07:44)
美味しそうですね~!
ドイツでは生卵食べれるんですか?
こちらの韓国食材店や日本食材店では
「ナムルセット」を売っています。
これを使うと簡単にビビンバができるなぁと思いつつ、
まだ買ったことありません^^;
今度買ってみようかなぁ(笑)
by piano (2010-02-07 10:01)
ゴマ油の香りがなんとも言えず食欲をそそるのですよねー。w w
アー。ビビンバが食べたくなってきましたー。
今晩、奥さんにリクエストしようっと! w w
by alo-had (2010-02-07 10:51)
ビールにビビンパ最高です!とっても美味しそうです☆
ごま油♪も体にいいし、食欲そそるしイイですよねぇ♪
お肌ツヤツヤになれそう(^◇^)うふふ♡
by いっちゃん (2010-02-07 14:11)
ご訪問&niceありがとうございました。
ビビンバとってもおいしそうですね
ビールとよく合いそうです(^o^)
by kokoa (2010-02-07 18:11)
苦くないビールですか(汗)
ビビンバの盛り付けも美味しそうです。
胡麻って健康に良いのですよね(^.^)
by たか (2010-02-07 18:31)
ビビンバにビールは最高ですね。ビビンバは
好きなので外でも時々食べます。家ではビビンバ
チャーハンが多いですが自己流です。美味しそう
ですね^^
by citron (2010-02-07 20:13)
たたきキュウリっておいしそう^
作ってみようかな。
by pandan (2010-02-08 06:09)
>おじゃままさん
nice&コメントありがとうございます!
実は私も日本でビビンバ、食べた記憶がないです(笑)
辛いものが苦手だったので・・・
ドイツのビールは色々種類があるので、苦くないのもあります!
苦くないのしか飲めません!(笑)
へ~!にんにく嫌いとか、にんにく好きとしては信じられませんね。。
お寿司のさび抜き、小さい頃は普通にさび抜きしか食べられませんでしたが
今は逆にわさびないともの足りません。味覚って変わりますよね。
by rie-klavier (2010-02-08 07:23)
>YOUさん
nice&コメントありがとうございます^^
たたききゅうりは簡単につくれる一品として便利です!
ビールのおつまみには最適?
by rie-klavier (2010-02-08 07:25)
>まるまるさん
nice&コメントありがとうございます♪
ビールに合うもの、大成功でした~^^
ビビンバ美味!!
by rie-klavier (2010-02-08 07:27)
>SIBAさん
nice&コメントありがとうございます☆
冷たいウーロン茶にも合いそう~!
冷たくて美味しいウーロン茶飲みたいです(笑)
by rie-klavier (2010-02-08 07:29)
>おまめさん
nice&コメントありがとうございます!
ごま油の香り大好きです^^
一人(というか料理をしなければならない状況)にならなければ
料理ってなかなかやりませんよね(^^;
私は実家じゃほとんど何もしませんよ(笑)でも料理は好きです^^
by rie-klavier (2010-02-08 07:34)
>Caelumさん
nice&コメントありがとうございます^^
焼肉屋行ったことないんですが、ビビンバあるんですね~
アジアンマーケット、結構品揃えはいいです!
高いですけどね・・・
by rie-klavier (2010-02-08 07:37)
>海風さん
nice&コメントありがとうございます♪
お肉の味付けがいろいろ混ぜましたが(笑)そのほかは簡単です!
ナムルといっても、私はもやしもほうれん草も塩+ごま油ですませちゃいましたがそれだけでもいけるくらい美味しかったですし。以外と簡単!
是非作ってみてください~^^
by rie-klavier (2010-02-08 07:38)
>末尾ルコ(アルベール)さん
nice&コメントありがとうございます☆
美味しそうですか~?嬉しいです^^
材料さえあれば簡単に出来ますよ。
by rie-klavier (2010-02-08 07:41)
>たろうさん
nice&コメントありがとうございます!
ビビンバ用の石鍋、普通は持ってませんけどフライパンなら
誰でも持ってますからね^^便利です!!
by rie-klavier (2010-02-08 07:43)
>淳司さん
nice&コメントありがとうございます^^
美味しいものと料理好きなんで、結構自分で作っちゃいます。
日本では食べれるものがこっちではないので自分で作るしかない、
というのもありますが。
by rie-klavier (2010-02-08 07:46)
>kaoruさん
nice&コメントありがとうございます♪
苦いビールとビビンバ、合うと思います!
私は飲めませんが・・・ビビンバの辛味とビールの苦味で大人の味ですね^^
by rie-klavier (2010-02-08 07:48)
>pandanさん
nice&コメントありがとうございます☆
アジアンマーケットにはお世話になってます^^
たたききゅうり、日本のきゅうりならかなり美味しくいただけると思います。
こっちのきゅうりはちょっと水っぽくて。。それでも美味しいので♪
by rie-klavier (2010-02-08 07:51)
>ダーさん
nice&コメントありがとうございます!
フライパン便利です!でも、一人または家族とじゃないと・・・(^^;
by rie-klavier (2010-02-08 07:53)
>okoさん
nice&コメントありがとうございます^^
おぉ~いい焼肉屋さんですね~!私はお店でビビンバ食べたことないんですよ。。
こっちはスーパーでも大量にビールの種類がある(しかも水より安い!)ので
ビール好きにはたまらないと思います。瓶の種類もたくさんです(笑)
by rie-klavier (2010-02-08 07:57)
>pianoさん
nice&コメントありがとうございます♪
えーナムルセット!いいですね~^^
そういうのはないので全部手作りです。本格的ではない、簡単なものですが。
生卵、何も考えずに普通に食べてました(^^;
なんともないのできっと大丈夫でしょう・・・(笑)
by rie-klavier (2010-02-08 08:00)
>alo-hadさん
nice&コメントありがとうございます☆
ごま油の香りっていいですよね~!!
ビビンバ、リクエストなさいましたか?(笑)
by rie-klavier (2010-02-08 08:02)
>いっちゃんさん
nice&コメントありがとうございます!
ビビンバにビール、ナイスチョイスでした~^^
ごま油いいですよね!えっ・・・お肌ツヤツヤに・・・?
もっとごま油とらなくては~(笑)
by rie-klavier (2010-02-08 08:06)
>kokoaさん
nice&コメントありがとうございます^^
ビビンバとビールってかなり合いますね!
今度は美味しく飲めるビールでがばっと食べたいです。
普通のスーパーで手に入ればいつでも食べれるのに・・・
by rie-klavier (2010-02-08 08:08)
>たかさん
nice&コメントありがとうございます♪
ドイツビールは種類が豊富なので苦くないビールもあります^^
ただ、ビール好きとしては苦くないビールなんて有り得ない!という感じもあるんでしょうか・・・(^^;
私は多分日本のビールは飲めないと思います。こっちのは好きなんですけど。。
by rie-klavier (2010-02-08 08:10)
>citronさん
nice&コメントありがとうございます☆
ビビンバチャーハン!!美味しそうです~
入れるものはビビンバと同じ感じですか?今度やってみたいです!
by rie-klavier (2010-02-08 08:12)
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by rie-klavier (2010-02-08 08:18)
わかります〜。ビビンバ、突然食べたくなること、
ありますよね。今晩、作ろうかなぁw
by ラブ (2010-02-08 13:50)
>ラブさん
nice&コメントありがとうございます♪
そうなんですよねーたま~に食べたくなります。
ビビンバ、作られましたか?(笑)
by rie-klavier (2010-02-09 21:58)
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by rie-klavier (2010-02-09 22:02)