クリスマスと広島２

もう年末・・・。もう1ヶ月1回更新が定着してますね・・・
アメーバの方でもブログ始めたので、時間がある時にでも見て頂けると嬉しいです
http://ameblo.jp/rie-klavier/
（こちらは音楽を主としたブログとなっています。更新速度は早い方？）

今年のクリスマスはとても楽しかったです
ベルリンフィルを聴きに行ったり、お世話になってる方々とドイツ料理食べに行ったり。



ランチメニュー３種のお魚とオススメ豚の肩肉（ボリュームがすごい！！）

クリスマスマーケットもたくさんまわりました。写真はシャルロッテンブルグ

相変わらず素敵なライトアップ。

今年は今まで全く興味のなかったキャンドルにはまってしまいまして・・・
クリスマスマーケットやＩＫＥＡなどでちょっとずつ購入。

一昨日さらにもうひとつ増えてしまいました
キャンドル好きの友達に、「集め始めたら止まらないよ」と言われましたがまさにそのとおり。
色つきのキャンドルがお気に入りです

クリスマスプレゼントも頂きました。後ろのは家族からのクリスマスカード

スワロフスキーで飾られたミニピアノとツリー。
とっても嬉しいピアノの上が華やかになりました



さて、前回の広島旅行の続き。もう3ヶ月前のことですが。。

ベルリンの学校で同じ時期に入学した広島出身のお友達が時間をつくってくれて
会うことができました！しかもすごく近くの駅に住んでいるらしく、わざわざ来てくれました

前夜と同じく、呉そごうのレストランで昼食。イタリアンの隣のファミレスへ

私が食べたのは中華セット。から揚げの甘酢あんかけ

サクサクでボリューミーで美味しかったです

その後１階のカフェでお茶。文旦のタルトを注文。友達はパンナコッタ。

甘さがちょうどよくてとっても美味でした
しかも、私の誕生日の数日後だったので、誕生日だからとご馳走になってしまいました。
会えただけでも嬉しいかったのに・・・本当にありがとうでした

呉そごうも来年１月？で閉店してしまうそうです。
行く度利用していただけに、寂しい・・・。残念です

帰りはお土産をたくさん買いました。
こちらは初めて買った「生もみじ」。広島名物もみじ饅頭のもちもちバージョン。

ばら売り（１１０円だったかな？）しているので買いやすいし
もちもちで普通のもみじ饅頭より私は好きでした
美味しいものたくさん、ごちそうさまでした。広島楽しかった～


2012年もたくさんお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願い致します♪

タグ：クリスマス 広島

クラスパーティー！

２月はいろいろ忙しくて気づけばもう２月も下旬ですか・・・。
とりあえず昨日でようやく一段落したので、久しぶりのブログ更新です。

昨日は年に一度のクラスパーティーがありました。
韓国と日本からの留学生が多い私のクラスでは、韓国料理と日本料理を毎年交互にふるまってくれます。
もちろん作っているのは生徒さんです。

今年は日本料理パーティー

てまり寿司、炊き込みご飯、春雨サラダ、角煮、照り焼き、煮込みハンバーグなど
数々の美味しい料理に皆大満足

全部の写真は撮れませんでしたが、これはその一部。

美味しくて食べすぎちゃったけど仕方ないですよね

もちろんデザートも持ち寄りです。

私はカステラを作りました。

あ、美味しい。と自画自賛（笑）しっとりというよりふわふわに出来ました。
もっさりしてなくてよかった・・・。

その他にも美味しそうなデザートがいっぱい！

ぜんざいとか

アップルケーキとか

ティラミスとか

写真に撮れなかったけれど、抹茶シフォンとかバナナパウンドケーキとかもあって
お料理上手な人たちばっかりで感激です。どれもこれも美味しかった

楽しい時間をありがとう。ごちそうさまでした～

タグ：デザート 日本料理

ケーキ×３

またまたケーキの写真です

前記事のケーキ屋さんでケーキをお持ち帰り
ここのお店、テイクアウトすると箱に入れてくれるんでびっくり！

日本では当たり前のことなのですが、こっちでは紙に包むくらいしかしないので
箱に入れてくれるのは珍しいのです。（ただ取っ手がないので持ち運びは不便でした笑）

こちらは前に食べたものと似たようなケーキ。ラズベリームースケーキです。
ムースは甘さがかなり抑えてあって、中にもラズベリーが丸々３つほど入っていました。
まわりのスポンジはブッセっぽい感じ。こちらも甘さ控えめ。
基本甘いものが好きなので以前食べたラズベリームースの方が私は好きでした。
美味しかったですけど。

そしてこちらはチョコレートケーキ。

横からの写真。周りの輪はチョコレートで出来ていましたが
土星をイメージしてるのでしょうかね。

こちらはミルクチョコレートの間にホワイトチョコが挟まったケーキで
くどくない甘さで私好み！美味美味～
最近ホワイトチョコがブームのせいもあり？一番のお気に入りケーキになりました


おまけ

ピアノの生徒さんのお母様に頂いたイースターのケーキ。
上の砂糖菓子が卵を模していて可愛いですよね
中はマジパン、かなり甘いケーキでしたが美味しかったです。

日本ではイースターを祝ったりしないので私は普通にスルーしていたのですが、
こちらではクリスマスと同じくらい重要視されているようで・・・
色を塗ったゆで卵を探すという行事、確かに子供には楽しいものかもしれませんね

タグ：ラズベリームース チョコレートケーキ ホワイトチョコレート イースター

ボンゴレパーティー

気づけばもうクリスマスですね・・・メリークリスマス
更新ペース上げたいと思いつつ、また１ヶ月ぶりの更新です。

皆様お元気ですか？こちらは相変わらず寒いですよ～

クリスマスですが、特にクリスマスっぽい話題も写真もないので
１０月末にしたボンゴレパーティーのお話です。

貝は想像以上にお値段が高いみたいで、とても一人で買おうとは思わないもの。
こっちで食べることなんかそうそうありません。
今回は皆で割り勘しよう！ということで計画されたパーティーでした。

お料理は作っているのを見ているだけでしたが、調理中からいい匂い・・・

ニンニクたっぷりでちょっとピリ辛。
サラダや白ワインによく合っていて美味しいボンゴレでした


そしていつものごとく（？）デザート担当の私。
今回は私が食べたかったという理由でチョコレートムースケーキです。

チョコスポンジを焼いてムースをつくって、と、多少面倒なのですが
喜んでもらえたのでその手間も報われました
まぁ面倒だとわかってこれチョイスしたのは私ですけど（笑）



そして今日珍しく凝ったことをしたので（私的に）載せちゃいますね。

ワンプレートディナー。
ハンバーグは前作ったのを冷凍しておいて温めただけですけど
無償に和風ハンバーグが食べたくなったもので。大根おろしをのせて頂きました。

奥はナポリタン・・・もどき。玉ねぎと賞味期限がやばかったえのき入り。
その手前はシーフードグラタンもどき。
そしてサラダには自家製ゴマドレッシングをかけて。
このドレッシングがかなり美味しかったですね。こっちには売ってないので
最近全然口にしていなかったせいもあるかもしれませんが。
ゴマをすったものとマヨネーズ・砂糖・酢・醤油で作れます。簡単でいいですね。



では皆様楽しいクリスマスを！

タグ：ボンゴレ チョコレートムースケーキ ワンプレート

元気のもと

昨日は12時からレッスンの後、2時から8時まで弾き合い会でぐったり。
（弾き合いとは、クラスの皆の前で演奏する場のこと）

うちのクラスでは、演奏についてどう思ったか、どうしたら更に良くなるか
というのを発言しなくてはならないので、気を抜いて聴けません（笑）

すごく勉強にはなるのですが・・・疲れます長時間だし。

ということでお昼に買った今回の元気の源はこちら。

昼にひとつ食べたのでひとつしか写真に残せませんでしたが・・・
カフェCARASのサンドイッチです。

レタスにトマト、卵にチーズハムと定番の食材にピクルスも入っていました。

ピクルスがいい食感とインパクトを出していて、美味しかった！

お値段３・２ユーロと少し高めですが、また食べたいな。種類たくさんあったし。

こういうサンドイッチってなかなかないんですよね～。

バケットも美味しいけど、こういうサンドイッチやっぱり好きです

タグ：CARAS サンドイッチ

姉と一緒にパン作り＾＾

さらに続きです。

アウトレットの後は１年以上ぶりにボーリングを楽しみ、帰宅。

１ゲーム目は６９点と散々な結果でしたが、２・３ゲームは１２５点以上でニッコリ

帰宅して、楽しみにしていた姉とのパン作り。

私の希望で、あんパンです。

あんこたっぷりの美味しいあんパンができました～

写真じゃわかりにくいですが、姉が作ったパンと私が作ったパンとでは
見た目の美しさが違います（笑）あんこ包むの苦労しました

パン作りが趣味な姉はさすが、手馴れてます。綺麗です。


そんな姉が作ってくれたものの紹介。

前記事で書いた、姉と作ったケーキ。ガトーショコラです。

私はメレンゲを作ったり計量したりのお手伝いをしただけですが・・・

濃厚でとっても美味しかった

そしてこちらは、姉が自宅に帰ってきたときに持って来てくれたパン。

抹茶クーヘンというらしいです。可愛くラッピングされてました

ほのかな甘みのふわふわなパン・・・ん～～～～美味しい

クーヘンというくらいだからケーキに近いのかな？と、今ふと思いました。

おねえ、いろいろご馳走様でした


ちなみに、姉もソネブロで美味しそうな自作パンやケーキを紹介しています。許可もらってないのでURL貼り付けはしませんが・・・。よかったら探してみてください（笑）

タグ：抹茶クーヘン ガトーショコラ あんパン

バウムクーヘン

今回のお土産のひとつ、バウムクーヘンです。

バウムクーヘンといえばドイツのケーキですから、一番お土産には適しているかな？


日本でも新聞で紹介されるくらい有名なお店なんですって。ここ。

Rabien（ラビーン）。ご存知ですか？私は知りませんでした（笑）

都心から少し離れたところにあるのですが、人が次々と来店していました。

地元人にも人気高いのですね。さすがです。

ベルリンの家は暖かいので、買って放置しておいたらまわりの砂糖が溶けてしまいました

でもまぁ味に大差はなし！とっても美味しいバウムクーヘンでした

なんというか、シンプルで優しい味。友達いわく「ドイツのおばあちゃんの味」。

美味しくてあっという間になくなってしまいました。家族にも大好評！

次帰ったときのお土産もひとつはこれで決まりかな？（笑）

タグ：バウムクーヘン ラビーン お土産

アップルパイ・・・？

以前紹介したパンと同じお店で買ったパンです。
（関連記事→http://rie-musik.blog.so-net.ne.jp/2010-01-30）

Apfeltasche。お値段１．３ユーロ。

リンゴだし、パイ生地だし、前のと同じ感じかと思いきや・・・

食感がこちらの方が軽く、パイ！って感じ（笑）甘みも少なく・・・

中身も・・・少ないアップルパイってこんなものでしたっけ。。。

生地に味がなかったのかな。うーん。

個人的には味も満腹感も前のApfelplunderの方が好きでした。

それにしても・・・大きいですね。これ・・・

タグ：アップルパイ

菓子パン

風邪の際の皆様の温かいコメント、とても嬉しかったです。ありがとうございました！

熱は引き、だいぶ楽になりました～


今回はよく食べるパンをご紹介。まずこちら

ナッツがたっぷり入った菓子パンです。中もぎっしり詰まってるので、食べ応え抜群です。

お値段は・・・約１・４ユーロくらいだったかな？？

そしてこちらは、アップルパイのようなパン。Apfelplunderという名前だったはず。

中身

リンゴの甘みもいきてて美味しいお値段１・１ユーロくらい。

見た目はシンプルですね。両方ともかなり甘いパンです。そして大きい。

大きいのにお値段お手頃で嬉しいし、甘いもの大好きなので、こういう甘いパン大好き～

おやつに食べたいパンのご紹介でした。

タグ：菓子パン

駅中パン屋のバケット その２

またまた駅中バケット記事です。
（前回→http://rie-musik.blog.so-net.ne.jp/2010-01-12）

↑は前回と同じ店で買った、モッツァレラとトマトのバケット。

モッツァレラとトマトって相性抜群ですよね～美味美味

結構前に友達のおうちで食べたときから大好きな組み合わせです。

そしてこちらは、違うお店で買ったエクストラバケット（バケット？）

ハンバーグっぽいものが２つ＋ゆで卵＋トマト＋レタス＋きゅうりが入ってます。

こちらのは・・・パンが微妙だったかなぁ・・・

いつも買っているところの方が、バケットパリパリで美味しいなぁと思いました。

味は悪くないんですけどね。


今まで食べた中での自分評価。

値段含めの評価で、モッツァレラトマト＞カツ＞サラミ＞エクストラ。

ちなみに今回の記事のバケットは両方２・５ユーロ。

ひとつでお腹も満たされて安くて美味しいバケット、大好きです

タグ：バケット トマト モッツァレラ ハンバーグ レタス