パティシエ気分（笑）

明日のクラスのパーティーでデザート担当になったので、今日の夜から準備。

といっても、シュークリームのためのカスタードクリームをつくるだけ。

・・・のつもりが、なぜかカップケーキまで作ってしまいました。

つぶしたバナナとレーズンがたっぷり入っています。２回焼いて１５個作りました。

これを半分に切ってもっていけば十分足りるはず（２０人ほどらしいので）。

そしてカスタードを作るときに余った卵白を消費する為、ラングドシャまで焼いちゃいました

ラングドシャは焼くと広がるので一気に大量に焼くことが出来ず、計４回も焼くことに。。

明日の昼にシュークリームやケーキ作りを一緒にやる為に友達がうちに来るので
掃除をしなきゃと焼き時間中にやっていたら、ちょっと目を離した隙に
最後に焼いたラングドシャさんたちは見事に焦げてしまいました・・・

火を使ってる間は気をつけないといけませんね

２０人分（それ以上かも？）のデザート作りは大変ですね～楽しいけど。

明日また３種類のデザートを作る予定ですが・・・多すぎるかな・・・？

タグ：カップケーキ バナナ レーズン ラングドシャ

ミルクレープ

急に食べたくなり、ミルクレープを作りました。

クレープ生地は焼くの楽しいですよね時間はかかりますが。

生クリームは好きなのですが、こちらのクリームはあまり質がよくないのでジャムを挟みます。

いつも使っているお気に入りのブルーベリージャムがなくなってしまったので、こちらを使いました。

直訳「森のフルーツ」のジャムです。初めて買ったのですが、まぁまぁの美味しさ。

これとカスタードクリームを交互に塗って重ねていき・・・完成！

何層になったのか数えませんでしたが、結構ありますね。

美味しかったですカスタードとジャムって合いますよね～一緒に使う機会はあまりないけど。

タグ：ミルクレープ カスタード ジャム

豆腐チョコケーキ

友達が夕飯のご招待をしてくれたので、デザートを作っていきました。

お互いに甘いもの大好き。でもダイエッター・・・ということで、ヘルシーなお菓子にしてみました。

豆腐チョコケーキです。砂糖もバターも使ってないのでだいぶヘルシー

チョコレートのシンプルな甘みに豆腐のシュワシュワ感がたまらない

お腹いっぱい夕飯を食べたのに、こちらもペロリと食べてしまいました

別腹って恐ろしい・・・（笑）

ちなみに、友達は蒸し餃子をご馳走してくれました。すっごく美味しかった！

・・・けど、写真撮影許可が得られなくて紹介できず・・・う～ん残念。。

タグ：豆腐 チョコケーキ ヘルシー

２日連続でクッキー焼きました

最近甘いものが無償に食べたくなって仕方ありません

一昨日見つけたレシピでクッキーを焼きました。バタークッキーです。

型抜きでハートと星型に。型抜きを使ったのは去年のクリスマス以来（笑）

これがまた美味しくて、ペロリと平らげてしまいました

そして翌日

同レシピで、紅茶の葉を入れて紅茶クッキーにアレンジ。

こちらも美味しく焼けました

クッキーはほとんど失敗もしないし、簡単にすぐ出来ていいですね～

タグ：クッキー 紅茶

りんごケーキ

りんごのケーキをつくりました

昨日は久しぶりに仲良し同期友達で集まれたので、お昼に作っておすそわけ。

このケーキ大好きで、作るのは３回目。友達にも美味しいと言ってもらってます


今日は柿をおやつに食べました。うん、美味しい秋ですねぇ。

タグ：りんごケーキ

チョコレートケーキ

チョコケーキが食べたくなって作っちゃいました。

板チョコを２枚使ったので、とっても濃厚！ん～美味しい

でもこれはカロリーが心配・・・そう思っても食べるのを抑えられません（笑）

タグ：チョコレートケーキ

シュークリーム

久しぶりにシュークリームをつくってみました。ミニサイズ。

以前シュークリーム作りにはまってよく作っていたのですが、その時より腕がにぶったか？（笑）

少し出来栄えに納得はいかないけれど、味はGood

ペロリと食べてしまいました～

タグ：シュークリーム

水まんじゅう

なんとなく季節はずれ感がありますが、水饅頭をつくりました。片栗粉で出来るとはビックリです。

あんこの量をもう少し多くしてもよかったかなぁ・・・

あんこがまだ残っているので、また違う和菓子も作りたいですね～

タグ：水饅頭

ドラ焼き

海外にいると、どうしても和菓子が恋しくなるもの・・・

というこで、ドラ焼き作ってみました

アジアンマーケットで買ったあんこと、マロンペースト？クリーム？入りの２種類。

これは・・・・・・うまー

こんな簡単に作れて美味しいのは嬉しいです

思わず食べ過ぎてしまいました・・・やばいでも大満足です

タグ：ドラ焼き

クッキー焼きました☆

愛用のCOOKPADで見つけたレシピ、りんごとチョコのクッキーです。

生のりんごをたくさん使っているので、りんごの甘みがきいてて美味しかったです。
友達にも好評

So-netにも色々レシピがあったので次はそちらで何か作ってみたいと思います

タグ：りんご チョコ クッキー